Neljän tähden Hotel Mercure Poznań Centrum sijaitsee kaupungin liikealueella Poznanin kansainvälisen messukeskuksen vieressä. Se tarjoaa kuntokeskuksen, saunan ja ilmaisen WiFin. Poznańin päärautatieasema on 5 minuutin kävelymatkan päässä, ja lentokentälle on noin 15 minuutin ajomatka. Mercuren asiakkaat voivat yöpyä tilavissa huoneissa, joissa on ilmastointi, klassinen sisustus, puukalusteet ja lämmin värimaailma. Kaikissa niissä on teen ja kahvin valmistusvälineet, työpöytä ja minibaari. Huoneissa on myös ilmaista mineraalivettä, ja asiakkaat voivat lukea sähköisiä sanoma- ja aikakauslehtiä eri puolilta maailmaa. Hotellin ravintola sijaitsee pohjakerroksessa, ja siellä asiakkaat voivat nauttia buffetaamiaisen, lounaan ja à la carte -illallisen. Ravintolassa tarjoillaan puolalaisen ja kansainvälisen keittiön herkkuja. Asiakkaat voivat rentoutua Winestone-ravintolassa ja maistella erilaisia kivialustalla tarjoiltavia herkkuja sekä viinejä eri puolilta maailmaa. Vastaanotto on avoinna 24 h vuorokaudessa viikon jokaisena päivänä, ja sen henkilökunta tarjoaa mielellään matkailuneuvontaa.